Rezept für einen Puls

• 1 Topf
• 1 (Holz)Löffel

• 1 Teil Emmer
• 2 Teile Wasser
• 1 Priese Salz

• Emmer und Wasser in einen Topf geben und gut mischen.
• Das Gemisch zum kochen bringen.
• Auf kleiner Stufe köcheln lassen, bis die Getreidekörner das komplette Wasser aufgesaugt haben.
• Der Puls sollte aber nicht zu weich und matschig sein.
• Falls notwendig, gerne mehr Wasser hinzufügen.
• Nicht vergessen das Gemisch umzurühren damit es nicht anbrennt.
• Falls man den Puls nicht so breiig haben möchte kann gerne 3 oder 4 Teile Wasser dazugeben.
• Anschließend mit etwas Salz abschmecken.
• FERTIG!

Hier kann man Emmer Getreide sehen.

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